食物相宜相克
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兔肉+鸡肉 能一起吃吗?

问: 兔肉和鸡肉可以一起食用吗?
答: 兔肉和鸡肉不能一起食用!
分析: 陶宏景曰:“兔肉不可合白鸡肉及肝、心食,令人面黄。”《饮膳正要》:“鸡肉不可与兔肉同食,令人泄泻。”鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。二者同食,一冷一热 更多:https://www.bmcx.com/ ,冷热杂进,很容易导致泄泻。此外,兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进入人体后的生化反应复杂,可产生不良作用的化合物,刺激肠胃道,导致腹泻。


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